Cairanne' Peyre Blanche' - Famille Perrin

1 Beoordelingen
14,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Genereuze eetwijn: lamsbout, orgaanvlees als zwezerik, kalfsnier, kalfslende. Vleugelwild. Gekoeld bij een rijke bouillabaisse, lobbige kreeftensoep en geroost

Productomschrijving

Gesitueerd tussen Rasteau en Saint Cécile les Vignes – terraswijngaarden met lichte kleigronden, kiezel en zand.
Traditionele vinificatie met kneuzing van de druiven en 2 x per etmaal overhalen van de most over de druivenkoek. Rijping voor 20% op eikenhout en voor 80% op beton.
Druiven :80% Grenache en 20% Syrah.
Versmolten aanzet en een fluwelen textuur. Meteen de tedere, tactiele confrontatie met een sappige en opvallend vruchtvlezige materie. Royaal en mondvullend, succulent maar niet machtig. De licht zoete, zwoele frisheid van de zeer rijpe vrucht. Zacht en discreet qua wijnzuren en de tannines hebben een karakter van zoethout. Geen alcoholpresentie in dit verleidelijke, maar degelijk gestructureerde geheel.

Extra informatie

Alcohol 13,5%
Wijn Categorie Rode wijnen
Land Frankrijk [fr]
Productie regio Cairanne
Jaargang 2021
Druivenrassen Grenache/Syrah
Restsuiker droog
Inhoud (l) 0,75 liter
Sluitingstype Kurk
Wijnmaker Fam. Perrin
Wijngoed informatie De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhone, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze

Beoordelingen 1

Review toevoegen

Zeer lekkere en smaakvolle rode wijn

- 16-03-2024 16:09

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Cairanne' Peyre Blanche' - Famille Perrin
Laat een review achter
Versturen