Ga direct naar hoofd-inhoud »

Doorzoek site

Domaine La Suffrene rosé Ste Catherine 2015

Schrijf de eerste review van dit product

€ 16,50

Snel overzicht

95% Mouvédre en 5% Carignan
Rosés drink je normaal zo jong mogelijk. Maar grote uitzondering op die regel is Bandol. Deze moet minstens een jaartje, liefst langer liggen, voordat hij tot z'n recht komt. Dit is ook de reden waarom Domaine La Suffrene deze rosé minsten 12 maanden laat rijpen op het domein vooraleer op de markt te brengen. Te jonge Bandols hebben harde en aanwezige zuren, maar na een paar jaar smaken de rosés kruidig en aards, met een hint van zomerfruit: aardbei en framboos.). Een aromatische en karaktervolle rosé . De zalmroze tint van de rosé is bedrieglijk, het is een krachtige wijn met veel structuur en is een echte gastronomische partner bij alles wat uit de Méditerranee komt. Wel het liefst bereid met een teentje knoflook, dat is het allerlekkerst.
La Suffrene Ste Catherine

Meer afbeeldingen

  • La Suffrene Ste Catherine
95% Mouvédre en 5% Carignan
Rosés drink je normaal zo jong mogelijk. Maar grote uitzondering op die regel is Bandol. Deze moet minstens een jaartje, liefst langer liggen, voordat hij tot z'n recht komt. Dit is ook de reden waarom Domaine La Suffrene deze rosé minsten 12 maanden laat rijpen op het domein vooraleer op de markt te brengen. Te jonge Bandols hebben harde en aanwezige zuren, maar na een paar jaar smaken de rosés kruidig en aards, met een hint van zomerfruit: aardbei en framboos.). Een aromatische en karaktervolle rosé . De zalmroze tint van de rosé is bedrieglijk, het is een krachtige wijn met veel structuur en is een echte gastronomische partner bij alles wat uit de Méditerranee komt. Wel het liefst bereid met een teentje knoflook, dat is het allerlekkerst.
Alcohol Nee
Wijn Categorie Rosé wijnen
Land Frankrijk
Produktie regio Bandol
Jaargang 2015
druivenrassen Nee
Restsuiker droog
Inhoud (l) 0.75
Sluitingstype Kurk
Wijnmaker Domaine La Suffrene
Wijngoed informatie Cédric Gravier, een dynamische, leergierige en ‘handsome’ jongeman, maakt pas sinds 1996 onder eigen domeinnaam Bandol. Alles wordt echter wel gemaakt van oude stokken, omdat de familie al lange tijd druiven teelt voor andere producenten. Cédric heeft ook het wijnmaken in de vingers. Hij streeft een zo natuurlijk mogelijk proces na. Dat begint al in de wijngaarden; zo kort achter de kust is het lastig biologisch werken maar Cédric lukte het al drie jaar achter elkaar geen conventionele middelen te gebruiken. Hij wil echter geen certificatie, omdat hij de mogelijkheid wil open houden in een zeer nat jaar wel incidenteel conventionele bestrijdingsmiddelen te gebruiken. De verwachting is echter dat, naar mate hij langer biologisch heeft gewerkt, de stokken steeds gezonder en daarmee resistenter worden en hij daarom steeds minder conventionele middelen nodig heeft. Het domaine beslaat 49 hectare en heeft zeer gevarieerde bodems. De wijnen zijn eerlijk en zuiver met een hoge kwaliteit tegen –voor deze appellatie- zeer redelijke prijzen. Opvallend is zowel bij wit als rosé dat de wijnen aangenaam zijn voor het aperitief maar toch een verborgen kracht blijken te hebben als erbij wordt gegeten.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.


Schrijf uw eigen review

You're reviewing: Domaine La Suffrene rosé Ste Catherine 2015

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waarde