Ga direct naar hoofd-inhoud »

Doorzoek site

Greywacke Wild Sauvignon 2018

Schrijf de eerste review van dit product

€ 24,60

Snel overzicht

De Greywacke Sauvignon Blanc ‘Wild Sauvignon’ komt van verschillende wijngaarden rondom de Brancott Valley en de Central Wairau Plains. De bodemsoorten die hier voorkomen zijn Greywacke-stenen en oude leemlagen met een hogere dichtheid. De druiven werden grotendeels handmatig geoogst in de vroege ochtend. Dit werd gedaan vanwege de lage temperatuur op dit tijdstip, waardoor de druiven vers blijven. Na het persen werd een groot deel van de most met wilde gisten in stalen tanks spontaan gefermenteerd. Een klein deel werd direct in vaten van Frans eiken vergist. De wijnen die zo ontstonden werden vervolgens vermengd en nog vijf maanden opgeslagen in oude vaten van Frans eiken. Gemaakt door misschien wel de bekendste Sauvignon-wijnmaker op de planeet: Kevin Judd. Hij zette Marlborough op de kaart toen hij nog werkte voor het beroemde Cloudy Bay, en nam zowel vraag als aanbod mee naar zijn eigen wijnhuis Greywacke. In alle explosieve geuren en smaken van deze unieke wijn herken je de hand van de meester. Vol rijkdom en met stijl. Net op de markt en nu al stromen de mooie beoordelingen binnen. Tim Atkin, Decanter, Michael Cooper, allemaal zijn ze onder de indruk

Meer afbeeldingen

De Greywacke Sauvignon Blanc ‘Wild Sauvignon’ komt van verschillende wijngaarden rondom de Brancott Valley en de Central Wairau Plains. De bodemsoorten die hier voorkomen zijn Greywacke-stenen en oude leemlagen met een hogere dichtheid. De druiven werden grotendeels handmatig geoogst in de vroege ochtend. Dit werd gedaan vanwege de lage temperatuur op dit tijdstip, waardoor de druiven vers blijven. Na het persen werd een groot deel van de most met wilde gisten in stalen tanks spontaan gefermenteerd. Een klein deel werd direct in vaten van Frans eiken vergist. De wijnen die zo ontstonden werden vervolgens vermengd en nog vijf maanden opgeslagen in oude vaten van Frans eiken.
Gemaakt door misschien wel de bekendste Sauvignon-wijnmaker op de planeet: Kevin Judd. Hij zette Marlborough op de kaart toen hij nog werkte voor het beroemde Cloudy Bay, en nam zowel vraag als aanbod mee naar zijn eigen wijnhuis Greywacke. In alle explosieve geuren en smaken van deze unieke wijn herken je de hand van de meester. Vol rijkdom en met stijl. Net op de markt en nu al stromen de mooie beoordelingen binnen. Tim Atkin, Decanter, Michael Cooper, allemaal zijn ze onder de indruk
Alcohol 13,50%
Wijn Categorie Witte wijnen
Land Nee
Produktie regio Marlborough
Jaargang 2018
druivenrassen Sauvignon Blanc
Restsuiker droog
Inhoud (l) 0.75
Sluitingstype Schroefdop
Wijnmaker Kevin Judd
Wijngoed informatie Toen Cloudy Bay ruim 30 jaar geleden z’n Marlborough sauvignon blanc op de markt bracht stond de wijnwereld op z’n kop. Hier wist plotseling iemand de levendige zuren van sauvignon blanc uit de Loire te koppelen aan de verleidingskracht van rijp en sappig fruit. Een nieuwe wijnstijl was geboren, een stijl die de regio Marlborough en daarmee Nieuw-Zeeland op de kaart heeft gezet en die sindsdien geldt als referentiepunt voor wijnmakers wereldwijd.Kevin Judd was als eerste wijnmaker van Cloudy Bay in belangrijke mate verantwoordelijk voor het succes. Een aantal jaren geleden begon hij zijn eigen domein Greywacke en ook in die nieuwe rol geldt hij als de ongekroonde koning van Marlborough. Zijn Sauvignon Blanc is een regionale benchmark: geen simpele supermarkt-sauvignon maar echte wijn in een soevereine stijl met perfect rijp fruit, een verkwikkende fraîcheur en voorbeeldige lengte. Zo moet het. Heerlijk om te drinken met wat lekkere hapjes, maar ook breed inzetbaar aan tafel, van klassieke asperges à la flamande tot de kruidige en pittige gerechten uit de Thaise keuken.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.


Schrijf uw eigen review

You're reviewing: Greywacke Wild Sauvignon 2018

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waarde