Ga direct naar hoofd-inhoud »

Doorzoek site

LePlan - Vermeersch Belgica Bubbles

Schrijf de eerste review van dit product

€ 17,95

Snel overzicht

Ook een Brut? Jazeker, de Belgica Bubbles is het Belgisch equivalent voor Champagne. Julius Caesar kwam, zag en pootte zijn ranken al in Gallia Belgica, de voormalige Romeinse provincie met als hoofdstad, jawel, het Champagnebolwerk Reims! Dat vraagt om een remake. Deze Belgica, volledig vervaardigd uit Chardonnay en Ugni-blanc druiven, marcheert bruisend van energie, net als zijn Noord-Franse nakomelingen, lichtvoetig en verfijnd over de smaakpapillen.
De druiven in deze blend, een blanc de blanc van de charmante Chardonnay en frisse Ugni-blanc, worden keizerlijk behandeld, net als de grote broers uit de Champagnestreek. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en geperst, waarna een eerste gisting plaatsvindt in inox kuipen. Na de assemblage en bij de botteling wordt liqueur de tirage toegevoegd aan de stille wijn: tijdens de tweede gisting ontstaan de bubbels in de Belgica. Deze non-vintage wijn rijpt vervolgens tien maanden op de fles alvorens de gist wordt verwijderd en 9 g/l liqueur d’expedition kan worden toegevoegd om een brut van deze Belgische bubbels te maken. Dan is de Belgica er klaar voor: koud geserveerd een opperbest aperitief.

Meer afbeeldingen

De druiven in deze blend, een blanc de blanc van de charmante Chardonnay en frisse Ugni-blanc, worden keizerlijk behandeld, net als de grote broers uit de Champagnestreek. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en geperst, waarna een eerste gisting plaatsvindt in inox kuipen. Na de assemblage en bij de botteling wordt liqueur de tirage toegevoegd aan de stille wijn: tijdens de tweede gisting ontstaan de bubbels in de Belgica. Deze non-vintage wijn rijpt vervolgens tien maanden op de fles alvorens de gist wordt verwijderd en 9 g/l liqueur d’expedition kan worden toegevoegd om een brut van deze Belgische bubbels te maken. Dan is de Belgica er klaar voor: koud geserveerd een opperbest aperitief.
Alcohol 13%
Wijn Categorie schuimwijn
Land Frankrijk
Produktie regio Côtes du Rhône
Jaargang Nee
druivenrassen Chardonnay/Ugni Blanc
Restsuiker droog
Inhoud (l) Nee
Sluitingstype Kurk
Wijnmaker LePLan - Vermeersch
Wijngoed informatie 1975… Zonder enig diploma, zonder enig uitzicht op een deftige job, maar mateloos enthousiast als altijd, droomt Dirk Vermeersch, als jonge taxichauffeur, vooral van een autosportcarrière. Nauwelijks twee jaar nadat hij in lokale races start met de geleende VW Polo van zijn broer, wint hij in hetzelfde jaar de 24 uren van Zolder én is reserve rijder op de winnende wagen in de 24 Uren van Spa-Francorchamps. Vanaf dan is hij full time autopiloot. Na een lange en succesvolle autosport carrière slaagt het noodlot toe. Een zwaar rallyongeval in 1986 maakt een einde aan zijn racing activiteiten. Hij zet een stap terug en smijt zich op de uitbating van een benzinestation waar hij tegelijk handelt in tweedehandswagens. De stille droom om verdeler van een topmerk te worden, is drie jaar later reeds realiteit. Dirk wordt officieel Lancia en Maserati dealer in Schilde bij Antwerpen In 1999 kan hij de concessie voor een mooie prijs verkopen. Het pensioen lonkt. Behalve dat Dirk niet kan stilzitten. Eerst tikt hij in Zuid-Frankrijk een ruïne op de kop, daarna richt hij een bouwfirma op om de bouwval te vertimmeren tot een van de mooiste en grootste gebouwen uit de streek. Een derde droom komt uit: Dirk, zijn charmante vrouw Hélène en dochter Ann baten samen een B&B uit in Provence. Naast de ruïne ligt een perceeltje oude Carignan wijnstokken te knipogen. Als volleerd autodidact begint Dirk enthousiast te snoeien en te ploegen. Vooraleer zijn familie het beseft, is Dirk voltijds wijnmaker en realiseert hij een vierde droom. Zijn eerste LePlan GT-S-2003 wordt bekroond met 2 sterren in de Guide Hachette des Vins en Robert Parker, de beroemde Amerikaanse “Wine Advocate” geeft 95/100 punten aan Dirks eerste LePlan GT-1 Chateauneuf-du-Pape… The rest is history…

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.


Schrijf uw eigen review

You're reviewing: LePlan - Vermeersch Belgica Bubbles

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waarde