De Chardonnay Blauw is een mondvullende, afgeronde Chardonnay. Na 12 maanden rijping - waarvan de helft op eik en de helft in cuvées- wordt deze wijn nog minstens één jaar op fles bewaard in het kasteel voordat ze verkocht wordt.
Alcohol | 12,50% |
---|---|
Wijn Categorie | Witte wijnen |
Land | Nee |
Produktie regio | Nee |
Jaargang | 2019 |
druivenrassen | Chardonnay |
Restsuiker | droog |
Inhoud (l) | 0.75 |
Sluitingstype | Kurk |
Wijnmaker | Nee |
Wijngoed informatie | Toen haar ouders in 1990 besloten het oude wijnkasteel van Genoelselderen in zijn oude glorie te herstellen, zette Joyce haar studies economie aan de kant voor een opleiding wijnbouw in Bourgogne. Jaren later runt zij samen met haar man en haar vader een prachtig domein met 22 hectare wijngaard, goed voor 110.000 flessen en 15.000 bezoekers per jaar. Daarmee staat Genoelselderen bekend als het grootste wijndomein van België, en dat met een vrouw aan het hoofd. |